Glossary entry

English term or phrase:

potato garnish

German translation:

Kartoffel Beilage

Added to glossary by Martin Wenzel
Aug 21, 2007 10:02
16 yrs ago
1 viewer *
English term

potato garnish

English to German Marketing Tourism & Travel Cuisine
Main courses are served with a potato garnish and seasonal vegetables

Sagt man Kartoffelgericht oder Kartoffel-Garnitur (also nur einige Kartöffelchen, Kroketten etc. auf dem Teller als Deko?). Vielleicht wäre Kartoffelgericht zu viel versprochen...
Proposed translations (German)
3 Kartoffel Beilage
3 +4 mit Kartoffeln
Change log

Aug 21, 2007 15:22: Johanna Timm, PhD changed "Level" from "Non-PRO" to "PRO"

Discussion

M TRANSLATIO (X) Aug 22, 2007:
Bisher habe ich immer"Beilagen" in Speisekarten gelesen: Pommes, Bratkartoffeln, Kroketten, etc.
Martin Wenzel (asker) Aug 22, 2007:
Nach Auskunft des Chefkochs Irgend etwas "kartoffeliges", kann also durchaus ein K-Puffer oder Kroketten sein.

mit Kartoffe-Beilage wie bereits vorgeschlagen oder spricht man in der Gastronomie von Kartoffel-Garnitur.

Ansonsten gäbe es noch die Möglichkeit das aufzuzählen, also: mit Kartoffeln oder Kroketten oder sonstiger Kartoffelbeilage, ist aber etwas lang...

Proposed translations

4 mins
Selected

Kartoffel Beilage

würde hier Beilage oder Garnitur verwenden :-)

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Note added at 6 Min. (2007-08-21 10:08:41 GMT)
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Sorry, meinte nicht garnitur, sondern "Garnierung"

also Kartoffel-Beilage/Garnierung!!!!

http://www.dict.cc/?s=garnish
Something went wrong...
4 KudoZ points awarded for this answer. Comment: "Thanks, everbody."
+4
4 mins

mit Kartoffeln

die einfache Möglichkeit... ;)

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Note added at 5 Min. (2007-08-21 10:07:17 GMT)
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oder "Kartoffelbeilage"
Peer comment(s):

agree erika rubinstein
2 mins
Danke, Erika. :)
agree Nicole Schnell : Oder "an Kartoffeln". Martins Speisekarte scheint ziemlich hochklassig zu sein.
32 mins
Stimmt, 'an Kartoffeln' klingt gut.
agree Carolin Haase
2 hrs
Danke, Carolin. :)
agree Susanne Stöckl
1 day 5 hrs
Something went wrong...
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