Translation glossary: Alimentare

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pane surgelatopan ultracongelado 
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panettierepanadero 
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pannello di segnalazione a LEDtablero de señalización con LED 
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pannello di segnalazione digitaletablero de señalización digital 
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pannello modulare prefabbricatopanel modular prefabricado 
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pattino di stiramento a farfallapatín de estirado de mariposa 
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pattino dinamico a farfalla (di un gruppo di stiratura baguettes)patín dinámico tipo mariposa 
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pesatricepesadora 
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pesatrice ad aspirazionepesadora de succión 
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pesce e derivatipescados y derivados 
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piano inclinatorampa 
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piastra perforataplaca perforada 
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piastra scanalata intercambiabileplancha ranurada intercambiable 
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polmone di accumulo di teglie pienepulmón de acumulación de bandejas 
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polmone di riposo per barre di panepulmón de reposo de barras 
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porta di accesso (in una macchina)puerta de acceso 
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posizionatore a doppia palacentrador de doble pala 
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posizionatore a scatola regolabile (di una formatrice)centrador de cajetín ajustable 
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posizionatore per barre (di pane)centrador de barras 
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posizionatrice automatica a stellaentabladora automática tipo estrella 
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pre-impastopreamasado 
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PRECAUZIONI IN CASO DI LUNGA INATTIVITA\'PRECAUCIONES EN CASO DE LARGO PERIODO DE INACTIVIDAD 
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predisposizione del programmapreajuste del programa 
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prelievitazioneprefermentación 
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presa normalizzata (elettr.)toma normalizada 
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pressione di attacco (=pressione di avvio, pressione di entrata - spiegazione del cliente)presión de entrada 
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pressione di condensazionepresión de condensación 
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pressione differenzialepresión diferencial 
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pressostato alta e bassa pressionepresostato alta y baja presión 
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pressostato di massima pressionepresóstato de presión máxima 
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processo di lievitazioneproceso de fermentación 
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processo di raffreddamentoproceso de enfriamiento 
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profilo di plasticaperfil de plástico 
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programmazione rapidaprogramación rápida 
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PULIZIA DELLA CELLALIMPIEZA DE LA CAMARA 
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pulsante generale di lineapulsador general de línea 
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quadro di comando automatico programmabilecuadro de maniobras con autómatas programables (?) 
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rallentare (le funzioni vitali)disminuir la velocidad (de las funciones vitales) 
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resistenza caldoresistencia calor 
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resistenza sbrinamentoresistencia descongelación 
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rete filtrante (di un filtro)red filtrante 
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ricevitore di liquidorecipiente de recolección líquido 
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rilevatore magneticodetector magnético 
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riposato (pane riposato; aggettivo)reposado 
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RISCHI RESIDUIOTROS RIESGOS 
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ristagno di ariaacumulación de aire 
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ritenitore pneumatico (di una cella di prelievitazione)retenedor automático 
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ritenitore-dosatoreretenedor dosificador 
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rullo di laminazionerodillo de laminado 
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rullo posizionatorerodillo centrador 
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