Glossary entry (derived from question below)
Sep 18, 2010 10:59
13 yrs ago
German term
Senior translator EN/ES/DE->NL
Native in: Dutch 
Works in: Spanish to Dutch, English to Dutch, German to Dutch
Gärraum
German to Dutch
Tech/Engineering
Mechanics / Mech Engineering
Ovens
Evenals "Gärraumtemperatur" en "Gärraumfeuchte", verder geen context, behalve dan dat de ovens hiermee zijn uitgerust. Ik kom niet verder dan "gistruimte", maar kan dit niet plaatsen bij een oven, of wel soms?
Proposed translations
(Dutch)
| 3 +1 | rijsruimte |
Harry Borsje
|
Proposed translations
+1
53 mins
Harry Borsje
Netherlands
Netherlands
Native in Dutch
Specializes in field
Netherlands
Communicate technology with passion
Native in: Dutch
Works in: German to Dutch, English to Dutch
Related KudoZ points
:
311
Selected
rijsruimte
Om gistdeeg te laten rijzen voordat het wordt gebakken.
In ref.1 op pagina 37 staat een Gärschrank = rijskast (zo worden ook wel wat grotere installaties in gebruik bij ambachtelijke bakkerijen geneoemd).
Ref.2 bevat misschien nog wat meer handige aanknopingspunten voor jouw vertaling.
In ref.1 op pagina 37 staat een Gärschrank = rijskast (zo worden ook wel wat grotere installaties in gebruik bij ambachtelijke bakkerijen geneoemd).
Ref.2 bevat misschien nog wat meer handige aanknopingspunten voor jouw vertaling.
4 KudoZ points awarded for this answer.
Comment: "Bedankt"
Something went wrong...