Nov 25, 2004 21:33
19 yrs ago
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français term

fond de veau du commerce

français vers italien Autre Cuisine / culinaire
recette de cuisine

Proposed translations

+1
30 minutes
Selected

brodo granulare a base di carne

du commerce = "prêt à l'emploi" = brodo granulare
fond de veau francese: www.supertoinette.com/fiches_ recettes/fiche_fonds_sauces.htm
brodo granulare simile: www.menu.it/scheda_prodotto.cfm?id_prodotto=76
Peer comment(s):

agree Marina Zinno
8 heures
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2 KudoZ points awarded for this answer. Comment: "OK!"
16 minutes

brodo (commerciale) di manzo

brodo di manzo = beef stock = fond de veau , je suis 100% condfident mais c'est "du commerce" qui me laisse un peu douteux. Certainement il s'agit ici d'un produit industriel soit du commerce soit du "catering". En d'autre mots PAS une qualité de détail.
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14 heures

fondo bruno di vitello

*fondo bruno in scatola* o *confezione di fondo bruno*

dovrebbe trattarsi del fondo di cottura, una salsa bella densa
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