Glossary entry (derived from question below)
French term or phrase:
égrené de viande
Italian translation:
macinato (di manzo, vitello,,ecc.)
Added to glossary by
alessandra bocco
Nov 22, 2013 10:02
10 yrs ago
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French term
égrené de viande
French to Italian
Other
Food & Drink
Sto traducendo il sito internet di un'azienda che produce carne tritata per le industrie alimentari.
Viene spesso citato il termine "égrené de viande", talvolta contrapposto a "viande hachée". Dall'immagine (che non cerdo di poter ripotare per motivi di privacy) sembrano essere dei piccoli agglomerati di carne tritata. Qualche idea?
Viene spesso citato il termine "égrené de viande", talvolta contrapposto a "viande hachée". Dall'immagine (che non cerdo di poter ripotare per motivi di privacy) sembrano essere dei piccoli agglomerati di carne tritata. Qualche idea?
Proposed translations
(Italian)
| 4 | macinato (di manzo, vitello,,ecc.) |
cynthiatesser
|
| 4 +2 | carne sgranata |
Selinunte
|
| 3 +1 | carne macinata non compattata |
Andrea Alvisi (X)
|
Proposed translations
7 mins
cynthiatesser
Italy
Italy
Native in Italian
Specializes in field
Italy
Knowledge makes the difference
Native in: Italian (Variant: Standard-Italy)
Works in: English to Italian, French to Italian, Italian
Related KudoZ points
:
7
Selected
macinato (di manzo, vitello,,ecc.)
...
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Note added at 1 hr (2013-11-22 11:02:27 GMT)
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macinato di bovino, suino, misto, ecc.
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Note added at 4 days (2013-11-27 07:31:43 GMT) Post-grading
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Grazie!
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Note added at 1 hr (2013-11-22 11:02:27 GMT)
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macinato di bovino, suino, misto, ecc.
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Note added at 4 days (2013-11-27 07:31:43 GMT) Post-grading
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Grazie!
4 KudoZ points awarded for this answer.
Comment: "Tra i vari termini proposti mi sembra quello più "scientifico""
+1
7 mins
carne macinata non compattata
Un suggerimento dando un'occhiata online
Reference:
http://www.iqf.se/PDF/Italian/Produzione%20di%20carne.pdf
http://www.abpfoodgroup.com/it/divisioni/abp-divisione-carni-bovine/i-nostri-prodotti/produzione/
Peer comment(s):
| agree |
Mariagrazia Centanni
: Credo anch'io che sia così ! Volendo, si può dire carne macinata sbriciolata o decompattata ( anche se sembra più adatto all'informatica, che alla cucina ! )
13 hrs
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|
Grazie
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+2
3 hrs
carne sgranata
Carne sgranata.
"égréné" significa letteralmente "sgranato".
il termine "carne sgranata" viene abitualmente utilizzato in siti di cucina.
"égréné" significa letteralmente "sgranato".
il termine "carne sgranata" viene abitualmente utilizzato in siti di cucina.
Peer comment(s):
| agree |
Elena Zanetti
4 hrs
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| agree |
Mariagrazia Centanni
: 'sgranato' è sinonimo di 'sbriciolato' : http://www.buonissimo.org/lericette/5677_Tapulone
9 hrs
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